ダナン名物 ミー・クアン
ミー・クアンとは、きしめんのような平たい幅広麺にタレを絡ませる汁なし麺。
ミー・クアン（Mi Quang） Mi は麺、Quangは広いという意味。そのままですね。
私たちが選んだミークアンはこちら
『Mi Quang 1A』
地元民で賑わってます。
基本のミー・クアン トム ティット
豚と蝦を煮込んだたれの掛かった黄色い麺
つるつる喉を通っていきます。
食欲なくても食べれそう。
美味しく頂きました。
お好みでこちらのたれをトッピング。
酢、唐辛子、ヌックマム、辛味噌
とっても美味しい。
美味しいから１A・・・・・
それとも”１A”は住所から取ったのかなぁ！？ （笑）
また食べに行きたいな！
＝Mi Quang 1A＝
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2018-05-29 Tue
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