飲茶を習う～ Ｐａｒｔ ９ 『南翔小龍包 ＆ 椰汁西米露』 Chinese cooking workshop

上海滞在中に通った料理教室。

今日お伝えするのが最後になります。

最後を飾るのが『南翔小龍包　＆　椰汁西米露』　

料理教室で習いたかったのが『小龍包』

最後の最後で習いました。

南翔まで行って食べた南翔小龍包

わくわくでスタート。

南翔小龍包の生地から作ります。

 

良くこねて。

伸ばします。

 

 

小籠包の餡作り

 

皮に餡を詰めます。

 

 

 

 椰汁西米露

先生が簡単よ！と・・・・
はい、簡単でした。 (笑)

 

はい、出来上がり。(笑)

 

 

 小籠包を蒸してます。

 

最後に郭莉娟先生とはい、チーズ！

短い間でしたが楽しく学べました。

また、上海へ行くことありましたら、時間を作って是非、行きたいと思ってます。

その節は、先生よろしくお願い致しますね♡



上海でお料理教室通おうか悩んでいたら、こちらをオススメしちゃいます。

郭莉娟先生が親切丁寧に教えてくれます。



＝Chinese cooking workshop＝

http://chinesecookingworkshop.com/ja/

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2017-05-22 Mon